Houmous de betteraves
On tartine ?
Houmous maison de betteraves
recette proposée par Gaëlle - trouvée sur Pinterest
- 1 boîte de 400g de pois chiches égouttés et rincés
- ( En mettre quelques uns de côté pour décorer)
- 400 g de betteraves rôties, pelées, puis coupées en morceaux
- 2 c à soupe de tahini ou purée de sésame
- 2 gousses d'ail écrasées Sel, poivre,
Un peu de jus de citron, d'huile d'olive, du cumin si vous aimez... ou du paprika...
Pour changer du traditionnel houmous !
Génial sur des petites tranches de pain grillé, à l'apéritif !
