La ciboulette chinoise
LA CIBOULETTE CHINOISE
La ciboulette chinoise est une plante vivace aromatique très rustique (-15°C), pouvant être cultivée en pleine terre ou en pot.
Ses feuilles ont une saveur plus prononcée que celle de la ciboulette.
On l’utilise comme aromate dans les salades, les omelettes et divers plats.
Les fleurs sont également comestibles et décorent les plats.
La ciboulette chinoise est également une jolie plante à massif grâce à sa floraison parfumée. Elle se nomme aussi ciboule-ail, ou ail de Chine, (ou chinois), ou ail tubéreux, ou encore ail odorant.